Подкаст: Воспроизвести в новом окне | Скачать
Подписаться: Подкасты Google | Спотифай | Сшиватель | Настроить |
Аня Фернальд — соучредитель ферм Belcampo, шеф-повар и эксперт по регенеративному сельскому хозяйству. Пожалуйста, поддержите этот подкаст, проверив наших спонсоров:
– Гала-игры: https://gala.games/lex
– Спортивная зелень: https://athleticgreens.com/lex и используйте код LEX, чтобы получить 1 месяц рыбьего жира
– Четыре сигматических: https://foursigmatic.com/lex и используйте код LexPod, чтобы получить скидку до 60%
– Сбор средств: https://fundrise.com/lex
ССЫЛКИ НА ЭПИЗОД:
Инстаграм Ани: https://www.instagram.com/anyafernald
Инстаграм Белькампо: https://www.instagram.com/belcampoeatco
Сайт Белкампо: https://belcampo.com/
ПОДКАСТ ИНФОРМАЦИЯ:
Сайт подкаста: https://lexfridman.com/podcast
Подкасты Apple: https://apple.co/2lwqZIr
Спотифай: https://spoti.fi/2nEwCF8
RSS: https://lexfridman.com/feed/podcast/
Полные выпуски YouTube: https://youtube.com/lexfridman
Клипы YouTube: https://youtube.com/lexclips
ПОДДЕРЖКА И ПОДКЛЮЧЕНИЕ:
– Проверьте спонсоров выше, это лучший способ поддержать этот подкаст
– Поддержка на Патреоне: https://www.patreon.com/lexfridman
– Твиттер: https://twitter.com/lexfridman
– Инстаграм: https://www.instagram.com/lexfridman
– Линкедин: https://www.linkedin.com/in/lexfridman
– Фейсбук: https://www.facebook.com/lexfridman
– Середина: https://medium.com/@lexfridman
КОНТУР:
Вот метки времени для эпизода. На некоторых проигрывателях подкастов вы должны иметь возможность щелкнуть временную метку, чтобы перейти к этому времени.
(00:00) – Введение
(09:04) – Кулинария – это искусство и услуга
(10:43) – Еда – это здоровье
(12:45) – Предвкушение делает еду вкуснее
(14:36) – Лекс о выходе из 72-часового голодания
(18:47) – Влюбиться в кулинарию
(20:28) – Отчуждение во время диеты
(23:09) — Кулинарные советы для минималистов
(29:14) – Сложность кокосового масла
(32:35) – Любимая еда Ани
(39:17) – Источники тепла
(41:46) – Почему люди сходят с ума по поводу шашлыка
(44:58) — Имеет ли значение происхождение самого мяса?
(47:06) – Что такое регенеративное земледелие?
(51:16) — ИИ будет лучшим фермером, чем люди
(55:17) — Сельское хозяйство с отрицательным выбросом углерода возможно прямо сейчас
(57:04) – Сертифицированный гуманист
(1:00:34) – Эволюционная диета животных
(1:03:17) — Neuralink может помочь нам понять животных
(1:07:13) – Все мясо травяного откорма делается одинаково?
(1:11:57) – Польза для здоровья говядины травяного откорма
(1:16:29) – Что нужно женщине, чтобы стать генеральным директором мясной компании?
(1:23:57) – Изготовление сыра для итальянской мафии
(1:27:56) – Как оценить хорошую еду?
(1:29:58) – Лучшая еда в мире
(1:37:48) – Аня играла на гобое в муниципальном оркестре Сицилии
(1:39:23) — Охота вдохновила регенеративное земледелие
(1:44:07) – Смысл жизни
(1:45:27) — Совет молодежи: расти через дискомфорт