Введение
Из-за пандемии доставка еды в ресторанах увеличилась до взлететь до небес. Такие компании, как Uber Eats, DoorDash и Grubhub, стали важными инструментами для голодающих во всем мире. Но теперь появился новый конкурент: автономные роботы-доставщики. Используя комбинацию передовых технологий, роботы-доставщики могут доставлять еду с беспрецедентной точностью.
Какое влияние они окажут на процесс доставки? Заменят ли они полностью людей-водителей? Этот пост в блоге рассмотрит эти и другие вопросы.
Читайте также: Роботизированная сеть пиццерий будущего.
Что такое робот для доставки еды?
Прежде всего, мы должны понять, что такое робот для доставки еды. По сути, робот для доставки еды — это автономное транспортное средство, которое может перемещаться к клиенту и доставлять его заказ без вмешательства человека. Вместо того, чтобы создаваться рестораном, эти автономные роботы обычно развертываются технической компанией с парком роботов, работающих круглосуточно.
Автономные доставки уже стали обычным явлением в некоторых городах: роботы сами едут по тротуарам, доставляя еду клиентам без заминок. Интеллектуальная доставка — термин, используемый для описания этого процесса.
Как работает робот для доставки еды?
Итак, что входит в разработку проектов роботов-доставщиков? Первое, что нам нужно понять, это искусственный интеллект (ИИ). ИИ — это процесс создания программного обеспечения, способного думать, принимать решения и действовать в соответствии с ними. Это важнейший компонент роботов-доставщиков, поскольку им требуется способность преодолевать препятствия и самостоятельно находить пункт назначения.
Автономные роботы для доставки еды используют комбинацию датчиков LiDAR, камер и GPS для передвижения. LiDAR (Light Detection and Ranging) измеряет расстояние, отражая свет от объектов в окружающей среде. Камеры обнаруживают препятствия, распознают различные типы поверхностей и помогают роботу прокладывать курс. Наконец, GPS помогает роботу определить свое точное местоположение, чтобы добраться до дома клиента.
Эти машины работают на электрических батареях с двигателем, который приводит в движение колеса и двигает робота вперед. Роботу также нужен отсек для хранения еды. Рестораны просто помещают еду в контейнер робота, обычно изолированный, чтобы еда оставалась теплой (или холодной), пока она не достигнет пункта назначения.
Роботы для доставки еды
Основное применение технологии — создание функциональных и эффективных решений повседневных задач, таких как доставка еды роботами. Что касается автоматизации с помощью роботов, то они больше не являются «просто прототипом», а настоящими средствами доставки уже усердно работают. Мы видели примеры таких роботов в университетах, кампусах колледжей в Сан-Франциско, Юте и Санта-Монике, поскольку спрос на доставку еды или рынок доставки еды был огромен.
Давайте посмотрим на некоторые популярные компании по доставке еды, которые уже используют роботов для доставки.
Роботы доставки Dax
Даксботы, как их иногда называют, являются одними из первых автономных роботов-доставщиков, вышедших на рынок. Даксботы, которые называют себя роботами из фильмов, очень похожи на роботов из «ВАЛЛ-И». У них даже есть фирменные танковые гусеницы на днище для движения по разным типам местности.
Daxbots работают на основе искусственного интеллекта и алгоритмов машинного обучения, что позволяет им принимать решения в режиме реального времени и корректировать свой маршрут по мере необходимости. Dax работает с несколькими чипами, каждый из которых выполняет определенную функцию. Благодаря дальности доставки от 2,5 до 10 миль они идеально подходят для доставки на короткие расстояния.
Интеллектуальный электрический аккумулятор можно быстро заменить или перезарядить, что позволяет роботу работать дольше.
Роботы доставки звездолетов
Компания Starship Technologies недавно приобрела Университет Теннесси, когда они развернули своих роботов-доставщиков в кампусе. Социальные сети взбесились, когда Роботы-звездолеты были замечены при доставке студентам. Около 20 других школ, в том числе Университет Джорджа Мейсона и Университет Питтсбурга, также воспользовались роботами-доставщиками Starship.
Эти роботы размером с холодильник и оснащены шестью прочными колесами. Они двигаются с максимальной скоростью 4 мили в час, что достаточно для обеспечения безопасности на тротуарах и других пешеходных зонах. Роботы Starship используют датчики и картографическое программное обеспечение с искусственным интеллектом, чтобы доставлять посылки по всей территории кампуса. Это позволяет роботу позиционировать себя в пространстве с точностью до дюйма.
В случае, когда автономные роботы-доставщики сталкиваются с непреодолимым препятствием, удаленный оператор может быть предупрежден о том, что он возьмет на себя управление роботом и направит его в безопасное место. Веб-сайт Starship Technology недавно объявил о более чем 4 миллионах автономных доставок, выполненных его роботами, что свидетельствует об их надежности.
Роботы для доставки пиццы Nuro
Технический прогресс продолжает нас удивлять. Nuro, автономный автомобильный стартап из Маунтин-Вью, штат Калифорния, разработал собственного робота для доставки пиццы. В отличие от двух других небольших роботов-доставщиков, упомянутых выше, робот Nuro R2 выглядит и ведет себя совсем не так, как традиционный автомобиль. Эти беспилотные автомобили недавно стали партнерами пицца домино для обслуживания избранных клиентов.
Это был первый беспилотный автомобиль, получивший одобрение Министерства транспорта США, что само по себе является невероятным достижением. R2 примерно в два раза меньше автомобиля и имеет большое отделение для перевозки заказов. Электрическое самоуправляемое транспортное средство для доставки движется с максимальной скоростью 45 миль в час, что делает его одним из самых быстрых роботов-доставщиков, работающих сегодня. Компания также использует его для доставки других товаров, таких как лекарства и продукты.
Что касается того, как это работает, процесс довольно прост. Клиенты могут выбрать вариант доставки R2 во время оформления заказа, если они находятся в пределах обозначенных областей. Как только пицца будет готова, робот будет отправлен, чтобы доставить ее. Клиенты получают текстовое сообщение с кодом доступа, когда робот находится в пути. Он подъедет к бордюру, где покупатель сможет его встретить и ввести булавку, чтобы открыть свое отделение и забрать свой заказ.
Преимущества робота для доставки еды
Понятно, что многим компаниям не терпится протестировать роботов для доставки еды. Преимущества использования роботов для доставки еды многочисленны. Вот некоторые из наиболее заметных преимуществ:
Оптимизация маршрутов
Служба доставки еды зависит от скорости и эффективности, а роботы отлично справляются с обеими задачами. Клиенты хотят получить свою еду, пока она горячая, и с роботами вы можете гарантировать, что она будет доставлена им быстро. Роботы используют передовые алгоритмы для оптимизации кратчайшего маршрута, сокращения времени доставки и обеспечения того, чтобы клиенты получали свою еду как можно быстрее. Кроме того, технология навигации по тротуарам позволяет роботам передвигаться без пробок.
устойчивость
Наиболее важным фактором является то, что роботы-доставщики являются экологически чистыми. Они работают на электроэнергии, а это означает, что они не выделяют в воздух вредных газов или опасных загрязняющих веществ. Это позволяет компаниям сократить свой углеродный след, своевременно удовлетворяя спрос клиентов.
Такие компании, как Uber Eats, используют автомобили, которые потребляют много топлива, что способствует загрязнению воздуха. Часто водители оставляют свои машины включенными, ожидая, пока будет приготовлена еда, что еще больше усугубляет проблему. Они также преодолевают огромные расстояния, имея на борту всего несколько фунтов еды. Роботы по доставке еды помогают сократить этот вид отходов и сделать процесс более устойчивым в целом.
Экономия затрат
Еще одним большим преимуществом роботов-доставщиков является то, что они невероятно экономичны. Компаниям не нужно нанимать водителей или оплачивать страховку и другие расходы, связанные с содержанием парка транспортных средств. Эта экономия выражается в более низкой стоимости доставки, которую платят клиенты. А со сниженной стоимостью доставки клиенты с большей вероятностью будут заказывать чаще.
Привлечь положительное внимание
Благодаря своей новизне и милому поведению роботы могут привлечь к себе много внимания. Они производят уникальное впечатление на клиентов, которое может быть использовано компанией с большой пользой. Сами роботы могут выступать в качестве ходячей рекламы для брендов, доставляя еду со стилем и изяществом, привлекающим внимание людей.
Безопасность
Технологии робототехники позволяют безопасно и надежно доставлять еду. Роботы-доставщики оснащены множеством датчиков и камер, которые позволяют им обнаруживать препятствия и соответствующим образом корректировать свой путь. Это отличается от водителей-доставщиков, которые часто работают в далеко не идеальных условиях.
Известно, что водители-люди нарушают правила, например, ездят быстрее, чем должны, или отправляют текстовые сообщения во время вождения. Роботы-доставщики избавляют от этих забот и делают доставку еды более безопасной для всех участников.
Читайте также: Пищевая робототехника — роботы развиваются, чтобы захватить пищевую промышленность
Проблемы робота по доставке еды
Несмотря на множество преимуществ роботов-доставщиков, некоторые проблемы все же необходимо решить.
Кривая обучения для ресторанов
Многие рестораторы были не в восторге от того, что их заставляли предлагать доставку в стиле концерта. Им пришлось научиться адаптировать свои бизнес-процессы к новой модели и инвестировать в специализированное программное и аппаратное обеспечение. Ресторанам придется применить аналогичный подход при развертывании роботов для доставки.
Может потребоваться некоторое время, чтобы освоиться с этим новым методом ведения бизнеса. Следует принимать во внимание обучение сотрудников и другие нарушения рабочего процесса.
Не обязательно приносит пользу рабочим
Помимо очевидных курьеров, которые могут быть перемещены, роботы могут не оказать желаемого влияния на пищевую промышленность. Вы могли бы подумать, что более низкие эксплуатационные расходы и более высокая эффективность высвободят больше денег для оплаты труда персонала, но это не всегда так. Если мы посмотрим на прошлые примеры технологий, поддерживающих передовых работников, мы увидим, что часто это просто способ для компаний еще больше сократить расходы и увеличить прибыль для элиты.
Надежность
Несмотря на явный прогресс в технологиях автоматизации, роботы-доставщики по-прежнему не на 100% надежны. Погодные условия, перебои в подаче электроэнергии и другие проблемы могут легко вывести систему из строя. Кражу тоже стоит учитывать. На данный момент это в основном сдерживается пронзительным сигналом тревоги, который роботы издают, когда кто-то приближается. Однако это не является надежным, и известно, что преступники находят находчивые способы обойти сдерживающие факторы.
Наконец, еще одним недостатком отрасли беспилотной доставки является рабочий диапазон. Большинство роботов считаются средствами доставки «последней мили», то есть они могут перемещаться только на ограниченное расстояние от ресторана.
Читайте также: Какие компании используют доставку дронами?
Заключение
Спрос на доставку еды резко вырос за последние пару лет, и ожидается, что он будет только расти в ущерб нашей планете. Роботы-доставщики готовы произвести революцию в отрасли благодаря своему экологичному подходу и повышенной безопасности. Понятно, что беспилотные технологии никуда не денутся и станут жизнеспособным вариантом для ресторанов, стремящихся сократить расходы.
Рекомендации
Гудрич, Джоанна. «Этот автономный робот вскоре может доставлять еду в аэропорты». IEEE-спектр14 декабря 2022 г., https://spectrum.ieee.org/robot-food-delivery-in-airports. По состоянию на 2 февраля 2023 г.
Фрэнсис, Али. «Роботы по доставке еды смехотворно симпатичны — по замыслу». Приятного аппетита14 октября 2022 г., https://www.bonappetit.com/story/why-food-delivery-robots-so-cute. По состоянию на 6 февраля 2023 г.